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[1]贺扬洁,季春,陶菡,等.用复配酶生物酶解提取原生态杜仲胶丝工艺研究[J].合成橡胶工业,2020,4:280-285.
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用复配酶生物酶解提取原生态杜仲胶丝工艺研究(PDF)

《合成橡胶工业》[ISSN:1000-1255/CN:62-1036/TQ]

期数:
2020年4期
页码:
280-285
栏目:
出版日期:
2020-07-15

文章信息/Info

Title:
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作者:
贺扬洁;季春;陶菡;谢玲;帅瑶;刘丰;田运霞;
贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室/酿酒与食品工程学院;
Author(s):
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关键词:
杜仲胶; 生物酶解; 杜仲籽皮; 复配酶; 工艺条件
Keywords:
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分类号:
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DOI:
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文献标识码:
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摘要:
采用生物酶解法对包裹在杜仲胶外层的植物组织进行降解以获得原生态杜仲胶丝。以酶解液中的糖含量和酶解后粗胶中的杜仲胶含量为指标,先对生物酶种类及复配酶配比进行筛选,随后用实验因子设计考察了酶解温度、酶解时间、酶解pH值及酶液浓度对酶解效果的影响。结果表明,复配酶的酶解效果要优于单一酶,酶解工艺的最佳条件为:酶解温度50℃,酶解时间4 h,酶解pH值6.0,复配酶液质量浓度4.0 g/L。在此优化条件下,酶解后粗胶原料中的杜仲胶质量分数可达(47.42±1.07)%,大量的杜仲胶丝暴露在植物残渣外层,而且保持了杜仲胶丝的原生状态。
Abstract:
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参考文献/References

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备注/Memo

备注/Memo:
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更新日期/Last Update: 2020-08-25